

Urta de 300 a 500 gramos aprox. más verduras (2 raciones)
Urta al horno con verduras en bandeja de vidrio.
Ingredientes: urta, patata, cebolla, calabacín, tomate, pimientos tricolor, sal y pimienta.
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Urta limpia con verduras cortadas en bandeja de vidrio, lista para meter al honro.
Precalentar el horno a 180º, introducir la bandeja con las verduras en el horno durante 20 minutos, abrir el horno con cuidado de no quemarse y añadir el pescado encima otros 12 a 15 minutos. Servir.