Jurel de Huelva
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Jurel de Huelva (Trachurus Trachurus)
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El jurel es un pescado azul muy rico en proteínas, vitaminas y grasas saludables, estos pescados son capturados diariamente en la costa de Huelva.
Una elaboración muy típica de este pescado es cocinarlos fritos e introducidos en escabeche.
Zona de captura: Atlántico Nordeste FAO 27 IXa-IXb
Golfo de Cádiz aguas hispanoportuguesas
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