Jurel de Huelva

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Jurel de Huelva (Trachurus Trachurus)

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El jurel es un pescado azul muy rico en proteínas, vitaminas y grasas saludables, estos pescados son capturados diariamente en la costa de Huelva.

Una elaboración muy típica de este pescado es cocinarlos fritos e introducidos en escabeche.

Zona de captura: Atlántico Nordeste FAO 27 IXa-IXb

Golfo de Cádiz aguas hispanoportuguesas

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