Calamar
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Calamar de Huelva (Loligo Vulgaris)
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Los calamares son el cefalópodo más consumido, muy populares en nuestra gastronomía por su sabor y variedad de preparaciones, de bajo contenido calórico y gran aporte de proteínas, ideales para dietas de adelgazamiento.
Recomendamos consumirlos en guisos, arroces, fritos o rellenos.
Zona de captura: Atlántico Nordeste FAO 27 IXa-IXb
Golfo de Cádiz aguas hispanoportuguesas
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