Choco asado en tiras
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Choco asado en tiras

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Choco (Sepia Officinalis)

Envasado al vacío en formato de 150 gramos.

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Tiras de choco asadas artesanalmente de alta calidad envasadas al vacío.

El choco sin lugar a dudas es un producto estrella de la gastronomía onubense, también llamado sepia, es muy popular y demandado por su sabor y variedad de preparaciones, muy usado en guisos y arroces. El choco es un cefalópodo que encuentra su prosperidad en nuestra costa debido a la riqueza del fondo marino donde puede alimentarse correctamente y resguardarse de sus depredadores.

Aunque en nuestro país mayormente se le conoce como sepia, en Andalucía es común llamarlo choco, como dato curioso añadir que a los onubenses también se nos conoce como choqueros por la fama que el choco ha ganado en esta provincia.

El choco o sepia es un cefalópodo con alto valor proteico y bajo en calorías.

Nos ocupamos de seleccionar los mejores ejemplares para asar.

Cabe destacar que la elaboración del choco se hace sin ningún tipo de aditivo artificial.

Sugerimos degustar el choco asado con un poco de cebolla fresca, aceite de oliva virgen extra, unas gotas de crema balsámica de módena y escamas de sal.

En nuestra pescadería online disponemos de choco asado en tiras todo el año, siempre de la más alta calidad, pídelo online y te lo enviamos a domicilio.

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