Carabineros de Huelva

49,90 €
Impuestos incluidos

Caja de 1 Kilogramo.

Carabineros de Huelva (Parapasiphae Sulcatifrons)

*Recuerda que la cocción del carabinero conlleva una merma de hasta un 10% de su peso.

*Una vez recibas los carabineros recomendamos retirarlos de la caja y guardarlos en el frigorífico tapados con un paño húmedo hasta su cocinado o consumo, recomendamos consumirlas dentro de las 72 horas desde su cocinado.

*Generalmente el carabinero crudo es fresco pero ocasionalmente no tendremos stock y podemos enviarte carabinero ultracongelado, para recibir únicamente el carabinero fresco debe comunicárnoslo en el mensaje junto al pedido pero se enviará cuando haya disponibilidad pudiendo no cumplir los plazos de entrega que elegiste.

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Los carabineros de Huelva también reciben otros nombres como brillantes o chorizos, capturados a grandes profundidades en nuestra costa y comprados diariamente en la lonja de Isla Cristina, de un sabor muy intenso comparado con otras especies de marisco, la mayor parte del sabor se concentra en su cabeza, muy codiciado para la elaboración de sopas y salsas. Es un marisco delicioso para degustar a la plancha.

Nosotros nos encargamos de seleccionarlos y clasificarlos según talla y calidad, respetando la cadena de frío y las normativas higiénico sanitarias. Este carabinero lo ofrecemos en tres formatos y 4 tallas;

· Crudos y cocidos.

· Pequeños, medianos, grandes y extra.

*El carabinero se cuece momentos antes del envío y conlleva una merma del peso de aproximadamente un 10% del peso.

Recomendamos consumir los carabineros a la plancha.

Zona de captura: Atlántico Nordeste FAO 27 IXa-IXb

Golfo de Cádiz aguas hispanoportuguesas

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