Cigalas cocidas
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Cigalas del Atlántico

39,90 €
Impuestos incluidos

Caja de 1 Kilogramo.

Cigalas del Atlántico (Nephrops Norvegicus)

*Recuerda que la cocción de la cigala conlleva una merma de hasta un 10% de su peso.

*Una vez recibas las cigalas recomendamos retirarlas de la caja y guardarlas en el frigorífico tapadas con un paño húmedo hasta su cocinado o consumo, recomendamos consumirlas dentro de las 72 horas desde su cocinado.

*Generalmente la cigala cruda es fresca pero ocasionalmente no tendremos stock y podemos enviarte cigala ultracongelada, para recibir únicamente la cigala fresca debe comunicárnoslo en el mensaje junto al pedido pero se enviará cuando haya disponibilidad pudiendo no cumplir los plazos de entrega que elegiste.

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Las cigalas de Huelva capturadas en las aguas más profundas de nuestra costa y compradas diariamente en la lonja de Isla Cristina, muy valoradas por su suave y rica carne blanca. Ideal para comer cocidas tal cual o en platos marineros como guisos y arroces.

Nosotros nos encargamos de seleccionarlas y clasificarlas según talla y calidad, respetando la cadena de frío y las normativas higiénico sanitarias. Esta cigala la ofrecemos en dos formatos y 4 tallas;

· Crudas y cocidas.

· Pequeñas, medianas, grandes y extra.

*la cigala se cuece momentos antes del envío y conlleva una merma del peso de aproximadamente un 10%

Recomendamos consumir las cigalas cocidas y si son grandes o extra a la plancha.

Zona de captura: Atlántico Nordeste FAO 27 IXa-IXb

Golfo de Cádiz aguas hispanoportuguesas

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