Pulpo congelado en bloque
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Pulpo congelado en bloque 7kg

112,00 €
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16€/kg

Pulpo de roca (Octopus Vulgaris)

Pulpo de roca congelado en bloques de 7kg.

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El pulpo es un cefalópodo muy apreciado y consumido en nuestra gastronomía, hablamos del pulpo de roca, diferente de otras especies, a pesar de la fama de la que goza el pulpo gallego el nuestro para nada queda en segundo lugar ya que nuestra costa es perfecta para la prosperidad de esta especie.

El pulpo se alimenta de pequeños crustáceos, moluscos y peces, estos recursos los encuentra en abundancia en nuestras aguas gracias al abundante ecosistema que tenemos consecuencia de la desembocadura de grandes ríos además de zona rocosas donde sienten la seguridad necesaria para su reproducción y cría.

El pulpo es un cefalópodo que gana con la congelación, esto se debe a la rotura de fibras que se produce a bajas temperaturas dejando la carne más tierna sobre todo en ejemplares de mayor tamaño.

Nosotros nos encargamos de seleccionar los mejores ejemplares, posteriormente los ultracongelamos en bloques y envasamos cuidadosamente para que el producto llegue en las mejores condiciones posibles.

Estas son algunas ideas para degustarlo, delicioso el pulpo a la gallega, con garbanzos, a feira, asado, frito.

En nuestra pescadería online disponemos de pulpo congelado en bloque todo el año, siempre de la máxima calidad y capturados en nuestras aguas, pídelo online y te lo enviamos a domicilio.

Zona de captura: Atlántico Nordeste FAO 27 IXa-IXb

Golfo de Cádiz aguas hispanoportuguesas

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